更新時間：2023-8-30 點擊:1858次凍肉切丁機是肉食品制作加工工藝中的一款設備，主要能夠將肉類、脂肪等原料來進行切割，可以根據(jù)用戶的需求來將凍肉切割成肉丁、肉絲、肉片，肉丁的尺寸主要是根據(jù)刀俎中的刀片數(shù)量來進行調整的。
凍肉切丁機可以切割零下8攝氏度的豬肉、零下6度的瘦牛肉、零下16攝氏度的脂肪類，因為是對凍肉進行切割，所以也更加方便原料后續(xù)的包裝和配送工作。
凍肉切丁機的工作順序先是將物料放入出料槽，之后由液壓驅動氣缸來推動物料的前進，一般切割刀有三把，前兩把刀可以把肉切割成條狀，第三把切割成丁狀。
這款機器的防護性能好，如果入料口門打開會立刻停止工作，刀俎不需要其他的工具就可以直接進行拆卸，更便于清洗和更換。
步進進料的方式能夠減少在切割過程中對物料的擠壓，能夠通過調整預壓力旋轉按鈕，來保持在切割過程中尺寸的統(tǒng)一性。
這款凍肉切丁機目前已經(jīng)廣泛應用于大中小型的肉食品加工廠，也可以根據(jù)用戶的需求來進行定制，歡迎和我司聯(lián)系取得這款機器的更多資料。
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